29 avril 2008

la fougasse d'aigues mortes 2

le retour du come back! voilà à la demande générale j'en ai refait une aujourd'hui... et cette fois j'ai fait une série de photos étape par étape! voilà donc ce que vous optenez après pétrissage: puis après 2h de repos ça gooooonfle: et la voilà d'encore plus près,elle est joulie hein? (et encore vous avez pas l'odeur héhéhéhé!) et voilà après l'étalage de la pâte sur la plaque de patisserie faut attendre 1h... et hop l'étape avec les tits trous remplis de beurre! et hop on... [Lire la suite]
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27 avril 2008

la fougasse d'aigues mortes

dans ma région y'a un truc dont je suis totalement accro et auquel je ne peux résister quand je rentre dans une boulangerie: la fougasse d'aigues mortes! c'est en fait une sorte de pâte de briochée à la fleur d'oranger, au sucre et au beurre qui se présente en rectangle coupé, avec dessus des cratères gorgés de sucre et fleur d'oranger... un vrai délice! surtout pour tous ceux qui comme moi adoooorent la fleur d'orangerje vous donne la recette au cas où vous ayez envie de tester et le courage de vous lancer, sinon si vous passez dans... [Lire la suite]
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22 avril 2008

grigri de sac

bon ça faisait un moment que j'avais pas posté de création!voilà 2 grigris de sacs dans des tons de verts et oranges. c'est super facile à faire, ça a son petit effet!faut juste savoir faire des nœuds, ne pas avoir peur de mixer et tester des accords/ contrastes; alors très vite on obtient des résultats sympas si on sait un minimum gérer les harmonies colorées.j'avais fait le déstockage des perles d'un magasin très connu. très vite j'ai monté l'harmonie vert et orange en faisant mumuse avec les jolis casiers mis à disposition! j'ai... [Lire la suite]
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